autor: vasekham | Úno 26, 2024 | Strava, Zahrada, Ze života
Posbíráno, usušeno, vyloupáno, znovu prosušeno. Prodloužit uchování ořechů můžeme zavařováním. Ještě pár let zpátky jsem ořechy dávala do mrazáku, aby mi zásoby nesnědli potravinoví moli, nezežlukly či nezplesnivěly. Ale mrazák má omezenou velikost a neměla jsem kam...
autor: vasekham | Říj 31, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Před nějakou časem jsem psala příspěvek, jak nám roste hlíva ústřičná na starých špalcích. Ona roste a roste. Tak suším a suším. Už jednu várku jsem namixovala na prach a tuhle nechám nerozmixovanou. Vyzkouším, jaká bude, nikdy jsem sušenou hlívu...
autor: vasekham | Říj 25, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Sbírám, suším, zpracovávám průběžně po celou sezónu. Sbíráte Vy tuto superpotravinu? Nemusíme nikde daleko, tahle rostlina roste snad všude. Teda ne v našich záhonech, tam je to „plevel“. Měli byste počítat při sběru, že i semena trochu pálí, lepší je mít...
autor: vasekham | Říj 22, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Loni na podzim jsem nestihla sklidit semínka TRHACÍHO SALÁTU. Jaké překvapení, když na jaře se v záhoně mezi česnekem objevil salát. Jíst se dá, dokud nezačne růst do výšky, do květu, potom je hořký. Letos jsem salát opět nechala vykvést, vysemenit a tentokrát jsem si...
autor: vasekham | Říj 20, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Kráska, která zářila v září na naší zahradě. Vysoká je 2 – 3 metry. Z jedné hlízy vyrostlo, to co vidíte na fotce níže. Děkuji za tu...
autor: vasekham | Říj 17, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
V říjnu a taková sklizeň na zahradě. Ačokča plodí ve velkém množství až do mrazů, které je potom spálí a příští rok musíme zasadit znovu. Je to liána, která dorůstá délky několik metrů, musí mít oporu. U nás si našla oporu i na jabloni, která je vedle záhonu. Pokud ji...
