Když se na jaře projdu po zahradě, cítím jemnou sladkou vůni. To je violka vonná, lidově zvaná fialka – malá rostlinka, která ale dokáže velké věci. V tomto článku Vám ukážu, proč by fialka neměla chybět v žádné bylinkové domácnosti.
Fialka je drobná, ale velmi výrazná bylina, která si získala srdce lidí už ve starověku. Je známá nejen svými krásnými fialovými květy a příjemnou vůní, ale i širokým spektrem léčivých účinků.
Tyhle nádherné květiny jsou jedny z mých oblíbených květin. Zbožňuji je pro jejich opojnou vůní a fialovou barvu. Navíc to mají i ve svém jméně. Fialová barva je má nejoblíbenější, je to barva mystiky, kouzel a tajemství. A ještě je léčivá. Nádhernou barvu má i sirup, který jsem z nich dělala.
Fialka je nízká rostlina s tmavozelenými srdčitými listy a fialovými. Nejčastěji ji najdeme na jaře v parcích, lesích nebo zahradách. Kvete obvykle od března do dubna.
Jak ji můžeme využít?
1. Léčivá rostlina
Fialka je ceněná bylinkáři i milovníky přírodní medicíny. Obsahuje sliz, saponiny, silice a flavonoidy, které mají tyto účinky:
-
Uklidňující na kašel - pomáhá při zahlenění a suchém kašli. Zrovna se nám hodila. Syn měl kašel.
-
Proti horečce - má mírný potopudný účinek.
-
Podpora spánku - její jemné sedativní účinky přispívají ke klidnému spánku.
-
Proti bolesti hlavy - tradičně se používala i při migrénách.
-
Detoxikace - čistí organismus.
Dělám sirup nebo vařím čaj. Recept na sirup uvádím níže.
2. Kosmetika a parfumerie
Vůně fialky je jemná, sladká a romantická. Výtažky z fialky se používají v parfémech, krémech i pleťových vodách. Květy jsou oblíbené i v koupelových solích nebo mýdlech.
V každém případě, v domácích podmínkách, pokud ji dáte do oleje macerovat, vonět olej nebude, ale dostanou se do něj účinné látky. Každý rok si usuším drst fialek. Postupně během roku suším ještě další bylinky jako růži, měsíček, levanduli, které potom společně maceruji v mandlovém oleji a dělám pleťový olej. Ale o tom je jiný článek, který si můžete najít na blogu.
Fialový olej je dobrým hydratačním prostředkem, pokud máte velmi suchou nebo podrážděnou pokožku, vhodný pro stárnoucí pleť, sliz v rostlině pokožku vyživuje. Macerovaný fialkový olej lze použít ke změkčení tvrdé kůže a mozolů na nohou a rukou.
3. V kuchyni
Fialku můžete i jíst! Květy se používají:
-
jako dekorace dezertů - dezerty vypadají božsky a můžete zamaskovat nedokonalosti,
-
do salátů,
-
nebo se kandují a přidávají do sladkostí.
4. V magii
-
Láska a věrnost - fialka se často používá v kouzlech na přivolání nebo posílení lásky.
-
Ochrana - věří se, že fialka chrání před zlými silami a negativní energií. Fialky se nosily jako ochranné amulety proti negativním energiím.
-
Pokora a skromnost - její drobný vzhled a jemná vůně vyjadřují skromnost.
-
Mír a klid - přináší do života pokoj a vnitřní rovnováhu.
Recept na fialkový sirup
Jedna hrst květů fialek přelijeme ¼ l vroucí vody a necháme do druhého dne odstát. Směs scedíme, zahřejeme a zalijeme ji další hrst fialkových květů. Necháme odstát 24 hodin. Poté scedíme a smícháme s medem, podle chuti. Jako konzervant jsem přidala trošku domácí slivovice. Barva zůstala krásné fialová. Zkoušela jsem konzervovat i octem, sirup mi chutnal mnohem více, ale ztratil svou krásnou fialovou barvu.
Poděkovala jsem kytičkám, zahradě za tento dar a hlavně ZEMI.