autor: vasekham | Zář 28, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Děkuji za ty dary. Poprvé, co sklízíme vypěstovanou HLÍVU ÚSTŘIČNOU na zahradě. Nepodařilo se nám ji najít v lese či volné přírodě. Tak jsme naočkovali loni na podzim špalky a letos máme úrodu. Jsem zvědavá kolik nám toho ještě poskytne. První sklizeň vážila 1,5 kg....
autor: vasekham | Čvc 10, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Víkend byl v duchu práce na zahradě. Muž se syny dělali plot na oddělení zahrady na část pro kachny indického běžce (samozřejmě se záhony) a část pro nás, kde chodíme naboso. A já jsem seděla pár metrů od nich. Jen jsem dělala jinou práci. A jakou? Vyloupávala jsem...
autor: vasekham | Kvě 23, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Vyhazujete nať z ředkviček? Zkuste udělat PESTO. Rozmixujte ořechy přidejte nakrájenou nať z ředkviček, nať z cibule, sůl, pepř, lahůdkové droždí a olivový olej. Podle chuti můžete přidat česnek. A vše znovu rozmixujte. Meze se nekladou, co v PESTU budete mít. Já vždy...
autor: vasekham | Dub 16, 2023 | Strava, Zahrada, Ze života
Zelenina vypěstovaná z vlastních semínek na naší zahradě. Je duben a stále sklízím zeleninu ze záhonu, která přezimování venku vydrží. Pór vytrvalý Mrkev Pastiňák Semínka MRKVE a PÓRKU budou k dispozici na VÝMĚNĚ...
autor: vasekham | Srp 4, 2022 | Strava, Zahrada, Ze života
Tohle jsem chtěla zkusit už nějaký ten rok zpět, ale neměla jsem nadbytek cuket/patizonů. Cukety/patizony jsou usušené do křupava. Chutnají mi i tak, ale bohužel rychle zvlhnou a nejsou už tak dobré. A ještě když jsou křupavé, rozmixuji v tříštivém...
autor: vasekham | Čvc 19, 2022 | Strava, Zahrada, Ze života
Natrhat a zavřít do 15 minut do pořádně umytých sklenic. Zavařovat se mi nechce a mraznička každý rok praská ve švech. Ovoce mírně pustí šťávu, zfermentuje a změní chuť. Použití do koktejlů, zmrzlin …. v době, kdy není taková hojnost ovoce. Zachovává si cenné...
